Recette de cuisine : chorba d'hiver

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Rien ne vaut une soupe fumante pour l'hiver

Bonjour les francophiles! Aujourd'hui, notre leçon est une recette de cuisine. Voilà une bonne manière d'augmenter votre vocabulaire culinaire et de vous familiariser avec cet aspect essentiel de la culture française qu'est la gastronomie.

Je vous propose un plat nord-africain, parce que la cuisine française, c'est aussi les influences méditerranéennes. Il s'agit d'une chorba, autrement dit une soupe.

En ces périodes de fêtes de fin d'année, où l'on se gave et s'autorise de délicieux excès, je vous offre une variante légère, végétarienne et même détoxifiante, à déguster entre deux repas gargantuesques, pour en contrebalancer les effets sans toutefois renoncer au plaisir gustatif.

Pour trouver la recette, rendez-vous ici, sur mon autre blog, Plaisirs Progressistes, où je mets en ligne des recettes et même de la mode. (Il existe aussi une version en anglais.)

Bonne dégustation!

Photo, texte et recette ©Sandrine de Paris

Apprendre en musique: Natacha de Gregori Czerkinsky

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Mikado dans les années quatre-vingts.

Grégori Czerkinsky, la moitié masculine du duo électro-kitsch des années 80 Mikado (l'autre moitié étant Pascale Borel), nous a offert il y a une dizaine d'années une petite perle intitulée Natacha, que je me réjouis de vous proposer aujourd'hui. Bonne écoute!

Exercice:
Ecoutez la chanson et trouvez les mots manquants.



Gregori Czerkinsky - Natacha


Natacha, depuis que j'ai Paris
Je pense beaucoup à toi
Et le soir, quand je m'dans le noir
Je vois ton visage
[Refrain] :
Natacha, moi je reste attaché
A ta douce personne
Ma tendre, ma mignonne
Ma Natioucha à moi
Bien sûr on ne s'est pas toujours bien compris
Et les ont eu raison de nous
Alors je prends la route et je m'en vais si loin
Mais pas pour oublier
Ces moments inouïs que j'ai avec toi
[Refrain]
Bien sûr on aurait pu faire les choses
Mais c'eût été un peu artificiel et puis tu sais
Ça nous menés à des situations
Que des personnes et délicates
Comme toi et moi
Ont toujours su et voulu éviter
[Refrain]
Je n'jamais quand tu chantais le soir
Dans le salon d'hiver au milieu des miroirs
Ta voix qui dans toute la maison
Mais dans mon cœur

Ça s'est bien passé? Pour vérifier vos résultats, attendez un ou deux jours!
En attendant, pour votre plaisir, voici la vidéo!




Bonus: une chanson de Mikado, succès pop des années 80, Naufrage en Hiver, illustrée par une vidéo de Pierre et Gilles.




On dit merci qui ?

Niveaux avancés : Tranche de vie politique à la francaise.

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Toulouse dans son plus simple appareil électoral.


La politique dans son plus simple appareil.
 
PS: montre-nous tes fesses! J'imagine que les journalistes ont dû s'en donner à cœur-joie et rivalisé d'égrillardise dans leur présentation du sujet du jour. (Et j'en fais autant! Pourquoi se priver?).

Française installée à l'étranger, j'ai dû mal à m'adonner à la lecture régulière de la presse tricolore. Je me sens l'obligation professionnelle de me tenir au courant, mais ce que je trouve dans les quotidiens me semble si vulgaire (luttes de clochers, futilités inintéressantes, sensationnalisme à deux sous, manichéisme, pensées faciles, paresse intellectuelle  -où est l'intelligence, l'esthétique, la stimulation intellectuelle?) que j'en ressors toujours affligée.

Je tiens à préciser que je n'ai rien contre la légèreté, pourvu qu'elle soit intelligente et bien amenée.

Bref. J'arrête de râler... J'ai choisi cet article pour sa propension à provoquer des réactions et ses expressions idiomatiques. Je ne commenterai pas l'affaire elle-même, sauf pour dire qu'utiliser de jeunes corps nus pour vendre sa salade, quelle qu'elle soit, me semble toujours un peu suspect. Peut-être que si le PS avait des idées, il n'aurait pas besoin de désapper ses militants?

Quoi qu'il en soit: bonne lecture!


Exercice : placez les 10 mots manquants dans le texte.
soit / retiens / aille /  rigolade /  grand-chose
froid /  tracts / déconnectés / tête / puisque 


«Vas-y, vote»: l'appel à poil aux citoyens.

C'est pédagogique: pour convaincre les Toulousains de «faire un geste», eux-mêmes tombent la veste.

Le fait de s'inscrire sur les listes électorales ne coûte pas ________________, expliquent ces militantes et militants socialistes du MJS. Cela coûte en tout cas moins que de devoir se déshabiller sous la pluie, rue Alsace-Lorraine à Toulouse ce vendredi à midi pour inciter ses concitoyens à le faire.

8 degrés à peine et même pas droit à des chaussettes. «Sans la démocratie, on serait tout nu», explique un militant resté en pardessus. Parce qu'il y avait deux équipes à hauteur du jardin du Capitole: les poseurs en petite tenue pour attirer l'œil du passant et les distributeurs de _____________ pour livrer le mode d'emploi à ces mêmes passants.

Ça presse, ___________ les non inscrits ont jusqu'au 31 décembre seulement pour se faire enregistrer et espérer ainsi participer au scrutin régional du mois de mars prochain. Le slogan du moment: «vas-y, vote». La suggestion peut être séduisante.

GLv.

Commentaires des internautes :

A quelle section PS sont inscrits les camarades Tarzan et Eve ? L'information est décidément incomplète. A moins que ce ne ________ un jeu de "LibéToulouse Dimanche" où il s'agit de reconnaître où se cachent Pierre Cohen et Martin Malvy. Là, j'avoue que je donne ma langue au chat...te
Rédigé par: Guy Lux | 04/12/2009 à 15h46

Maintenant qu'ils sont à poil, les MJS pourraient aussi distribuer des calendriers comme les éboueurs et les pompiers, ou les joueurs du XV de France. J'ai la tentation de dire : pauvre démocratie, mais je me __________. Elle peut être un sujet de fête et de rigolade, après tout, mais je n'y crois pas beaucoup. En tout cas, bravo à ces jeunes gens d'avoir essayé.
Rédigé par: Monique | 04/12/2009 à 15h51

En Amérique, on distribue des petits drapeaux, en Afrique de quoi manger. Et pourquoi pas de jeunes gens nus en Europe?
Rédigé par: Tocqueville | 04/12/2009 à 15h54

Les commentaires désabusés laissés jusqu'ici sont quand même d'une extrême tristesse au regard de la prestation de ces jeunes.
Désolé mais quelle _________ en passant rue Alsace ce midi ! Personnellement, voir des gens se mettre à poil pour défendre leurs convictions, ça me fera toujours rigoler. Pauvre démocratie: c'est plutôt le score de l'abstention aux dernières européennes. Si ce genre d'action peut améliorer la participation aux prochaines régionales, eh bien TANT MIEUX, notre démocratie ne s'en portera que mieux. Encore bravo à jeunes qui n'ont pas _________ au yeux.
Rédigé par: Georgie | 04/12/2009 à 16h07

Bravo aux Jeunes Socialistes Toulousains !
Rédigé par: Tarzan | 04/12/2009 à 16h43

Vas-y, vote !
Rédigé par: Eve | 04/12/2009 à 17h09

Ah les jeunes d'aujourd'hui, ça maitrise parfaitement la communication : un site web http://www.vasyvote.fr/ et un groupe facebook http://www.facebook.com/inbox/readmessage.php?t=1285175326683&f=1&e=-12#/group.php?gid=190064484899&ref=mf
Rédigé par: Georgie | 04/12/2009 à 17h10

" C'est pédagogique "
Plus con tu meurs !
Rédigé par: Aimable | 04/12/2009 à 17h34

Bel aveu, le PS est idéologiquement à poil : quand on a pas de ________ on a des jambes, épilées !
Rédigé par: Lucain | 04/12/2009 à 17h46

On est vraiment obligé de se foutre à poil pour tout maintenant?
Pour chercher un boulot aussi?
Rédigé par: Cash | 04/12/2009 à 17h49

Allez les camarades ! Bravo pour l'initiative ! :-)
Rédigé par: Gab | 04/12/2009 à 17h54

Et pour faire quoi? Voter PS quand on les voit se donner en spectacle jour après jour? Même s'ils sont sincères, que le PS _______ se faire voir, les syndicats aussi en passant.
Rédigé par: nico | 04/12/2009 à 17h55

Ils se déshabillent parce qu'ils ont peur de prendre une veste aux régionales.
Rédigé par: Pépin Kadavre | 04/12/2009 à 17h57

Bravo d'oser encore et encore. Le vote c'est notre TALISMAN !
Rédigé par: ELTE | 04/12/2009 à 17h58

Ça vole haut au PS....
Quand on voit ce genre de conneries, on mesure que le PS est mort et connaîtra le même sort que le parti communiste.
La dernière fois que j'ai voté pour le PS c'etait dans les années 90 je suis pas prêt de revenir pour des gens complètement ___________ des réalités.
Ils confondent politique et show biz...
A quand un calendrier à poil avec les éléphants et les éléphanteaux?
Rédigé par: Ann Onyme 

Correction: la semaine prochaine!

Texte littéraire: Bel-Ami de Maupassant

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 l'affiche d'une des versions cinématographiques de Bel-Ami


Une fois n'est pas coutume, voici un texte littéraire. Il s'agit d'un extrait du très classique Bel-Ami de Guy de Maupassant. Mon petit doigt m'informe du fait qu'une version hollywoodienne est en préparation... En attendant, voici un avant-goût, en VF.


exercice: replacez les 10 mots suivants dans le texte
ces / resterait / allait / poitrine / vers
venait / taille / tombé / monnaie / à


Quand la caissière lui eut rendu la de sa pièce de cent sous, Georges Duroy sortit du restaurant.

Comme il portait beau par nature et par pose d'ancien sous-officier, il cambra sa , frisa sa moustache d'un geste militaire et familier, et jeta sur les dîneurs attardés un regard rapide et circulaire, un de regards de joli garçon, qui s'étendent comme des coups d'épervier.

Les femmes avaient levé la tête lui, trois petites ouvrières, une maîtresse de musique entre deux âges, mal peignée, négligée, coiffée d'un chapeau toujours poussiéreux et vêtue toujours d'une robe de travers, et deux bourgeoises avec leurs maris, habituées de cette gargote à prix fixe.

Lorsqu'il fut sur le trottoir, il demeura un instant immobile, se demandant ce qu'il faire. On était au 28 juin, et il lui restait juste en poche trois francs quarante pour finir le mois. Cela représentait deux dîners sans déjeuners, ou deux déjeuners sans dîners, au choix. Il réfléchit que les repas du matin étant de vingt-deux sous, au lieu de trente que coûtaient ceux du soir, il lui
, en se contentant des déjeuners, un franc vingt centimes de boni, ce qui représentait encore deux collations au pain et au saucisson, plus deux bocks sur le boulevard. C'était là sa grande dépense et son grand plaisir des nuits ; et il se mit descendre la rue Notre-Dame-de-Lorette.

Il marchait ainsi qu'au temps où il portait l'uniforme des hussards, la bombée, les jambes un peu entrouvertes comme s'il de descendre de cheval ; et il avançait brutalement dans la rue pleine de monde, heurtant les épaules, poussant les gens pour ne point se déranger de sa route. Il inclinait légèrement sur l'oreille son chapeau à haute forme assez défraîchi, et battait le pavé de son talon. Il avait l'air de toujours défier quelqu'un, les passants, les maisons, la ville entière, par chic de beau soldat dans le civil.

Quoique habillé d'un complet de soixante francs, il gardait une certaine élégance tapageuse, un peu commune, réelle cependant. Grand, bien fait, blond, d'un blond châtain vaguement roussi, avec une moustache retroussée, qui semblait mousser sur sa lèvre, des yeux bleus, clairs, troués d'une pupille toute petite, des cheveux frisés naturellement, séparés par une raie au milieu du crâne, il ressemblait bien au mauvais sujet des romans populaires.

Correction: cliquez ici!

Vous en saurez plus en lisant la Wiki page de Bel-Ami.
Et une petite vidéo, ici.

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